Рыболовный сайт России.
Все о рыбалке
Сайт любителей рыболовов
 
 
Все о рыбалке » Рецепты » Слоеный пирог с рыбой
 

Слоеный пирог с рыбой


Слоеный пирог с рыбой..


Для приготовления слоеного пирога с рыбой нам понадобится:

Необходимые ингредиенты:

Слоеное тесто (450 гр.)
Филе рыбы (400-500 гр.)
Рис (80-100 гр.)
Лук репчатый (2 шт.)
Сливки (40-50 гр.)
Яйцо (1 шт.)
Сок половины лимона
Укроп, петрушка
Дополнительная информация:


Время приготовления данного блюда составляет около 1,5 часа. Рыбу можно использовать любую. Помимо этого нам понадобится соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Промываем рис, затем варим его в подсоленной воде (до полуготовности).

Готовим рис.

2. Режем рыбу на небольшие кусочки и выкладываем в тарелку, затем режем лук четвертинками.
Подготавливаем рыбу.


3. Зелень рубим, но не очень мелко.

Рубим Зелень.

4. Сок половины лимона добавляем в лук и зелень.
Добавляем лимон.


5. Все перемешиваем и маринуем примерно 30 минут.
Маринуем.

6. Рис отвариваем до полуготовности, после того как он остынет добавляем в начинку.
Добавляем начинку.




7. В начинку добавляем сливки, соль и перец. Начинка готова.

Начинка готова.

8. В противень выкладываем пергаментную бумагу и смазываем ее растительным маслом. Лист теста делим пополам, выкладываем на противень и придаем форму рыбки, хвост можно сделать из обрезков.
Выкладываем пирог.


9. Начинку выкладываем на тесто.
Дело за начинкой.

10. Смазываем яйцом края пирога.
Смазываем яйцом края.


11. Оставшимся тестом накрываем пирог, отсекаем ненужное и тщательно фиксируем края.

Накрываем пирог.

12. При помощи ножа рисуем чешую и хвост. Обильно смазываем пирог яйцом и запекаем в духовке примерно 40-50 минут при 200 градусах.
Рисуем рыбу.


13. Когда пирог приобретет золотистый цвет – он готов. Можно вынимать. Приятного аппетита!
Блюдо рыбный пирог готово.

Не забудьте поделиться с друзьями в соцсетях.




Рекомендуем
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
Аватар Рыбалка-рф
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: -2
  • ICQ:
31 августа 2014 10:34Комментарий оставил:

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 

Какой интересный рецепт, да еще и в форме рыбы! Я не пробовала готовить рыбный пирог именно в слоеном тесте, обычно использую пирожковое. Что ж, возьму на заметку.





Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Введите текст:

1) Категорически зпрещено употреблять нецензурную лексику.
2) Флуд и спам бессмысленен, будет удаляться немедленно.
3) Сообщения неавторизованных пользователей проходят модерацию.
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Внешняя ссылка в комментарии будет опубликована
только в случае хорошего комментария имеющего смысл.
Вопрос:
Сто одежек и все без застежек?
Ответ:*
Введите защитный код
с картинки:
 

Яндекс.Метрика