Рыба, запеченная с овощами в сметане
Для приготовления Рыбы, запеченная с овощами в сметане нам понадобится:
Необходимые ингредиенты:
Рыба (1 кг.)
Картофель (5 шт.)
Лук репчатый (2 шт.)
Морковь (2 шт.)
Сметана (200 гр.)
Соль, перец
Лимонный сок
Масло подсолнечное
Рыба (1 кг.)
Картофель (5 шт.)
Лук репчатый (2 шт.)
Морковь (2 шт.)
Сметана (200 гр.)
Соль, перец
Лимонный сок
Масло подсолнечное
Дополнительная информация:
Оценочное время приготовления данного блюда составляет 1 час. Можно взять как тушки рыбы, так и рыбное филе. Подавать блюдо нужно как запеканку, выкладывая сегментами все слои одновременно.
Оценочное время приготовления данного блюда составляет 1 час. Можно взять как тушки рыбы, так и рыбное филе. Подавать блюдо нужно как запеканку, выкладывая сегментами все слои одновременно.
Приготовление:
1. Очищенную и выпотрошенную рыбу режем на порционные кусочки, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем рыбу на то время, пока будем готовить овощи.
2. Чистим картофель, режем его пластинками и смешиваем с небольшим количеством сметаны (1-2 ложки), перекладываем в форму смазанную подсолнечным маслом.
3. На терке трем морковь прямо поверх картофеля.
4. Нарезаем лук кружочками, разбираем на отдельные кольца и высыпаем поверх моркови. Смазываем сметаной лук и морковь.
5. Выкладываем порционные кусочки рыбы и смазываем их сметаной.
6. Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Затем фольгу убираем и запекаем до готовности. Духовки имеют разные свойства, поэтому время готовки может сильно отличаться. Проверить на готовность, можно, воткнув вилку между кусками рыбы, чтобы понять, стал ли мягким картофель, также можно попробовать морковку, она тоже должна стать мягкой, ну и поверхность обычно зарумянивается.
Для приготовления Рыбы с овощами в духовке нам понадобится: Филе рыбы Минтай (400-500 гр.) Брокколи (150 гр.) Фасоль стручковая (100 гр.) Морковь (1 шт.) Лук репчатый (1 шт.)
Для приготовления Рыбы под польским соусом нам понадобится: Филе минтая или хека (500 гр.) Сливочное масло (70-100 гр.) Яйцо (2 шт.) Лимонная кислота
Для приготовления Рыбы под сметанным соусом нам понадобится: Рыба любая Сметана 15% (200 гр.) Горчица (1 ч.л.) Соевый соус (1 ст.л.)
Для приготовления Рыбы по-деревенски нам понадобится: Рыба (2 тушки) Чеснок (2-3 зубчика) Помидор (2 шт.) Лук репчатый (1 шт.) Морковь (2 шт.)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Последние комментарии
-
Написал(а): xwildxВ новости: Делаем поплавки своими руками -
Написал(а): xwildxВ новости: Рыба по-деревенски
-
Написал(а):В новости: Рыба с овощами в духовке
-
Написал(а):В новости: Делаем поплавки своими руками
-
Написал(а):В новости: Рыба по-деревенски
-
Написал(а): xwildxВ новости: Фаршированный терпуг
Я бы еще добавила тертого сыра и немножечко лимонного сока. Скажите, а можно приготовить такую рыбку не в духовом шкафу, а в мультиварке?
Последнее на форуме